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  西部新农人网讯;当前,羊肚菌很热门,很火爆,很疯狂!网络上关于羊肚菌的宣传铺天盖地,羊肚菌培训班一场接一场,羊肚菌成了名副其实的“明星菌”! 红的发紫!

  羊肚菌由于味道鲜美、营养丰富,又具有提高免疫力、有益肠胃健康、预防感冒、补肾强身、防癌抗癌等功效,近些年来无论是国外市场和国内高端消费市场供不应求。尤其是羊肚菌可以人工栽培以来,人们关注度空前高涨!

  羊肚菌短短7年时间,人工种植面积从2012年的约3000亩发展到当前的70000多亩,规模扩大 20多倍。很多地方甚至当做致富项目来培植。尽管这几年羊肚菌价格在逐步下跌,但和其他食用菌相比,仍是非常可观!大量资金和人们涌入这个行业淘金!

  之前羊肚菌的主要种植区域主要为四川、云南、贵州等地,现在全国绝大多数地方都有种植,且产量和区域连年暴增。

  一、羊肚菌这么火爆,那么种羊肚菌究竟咋样?每亩能赚多少钱?种植羊肚菌效益分析:

  1、每亩羊肚菌成本投资:羊肚菌的主要成本包括种子、大棚、土地等投入,一般情况下每亩地种子成本约5000至7000元左右,建设一个简易大棚花费1000至2000元,租赁一亩土地一年大约500至1000元,每亩羊肚菌综合投入约8000至10000元。

  2、每亩羊肚菌产量:稳产是羊肚菌人工栽培最大的难题,当前羊肚菌产量差异很大。每个种植户的产量可谓千差万别,最差的亩产可能还不足100斤乃至颗粒无收,而一般的可以做到每亩150至250斤左右,好的可以做到300至500斤,小范围种植每亩破700至800斤乃至更高的也有,但毕竟只是少数。

  3、每斤羊肚菌价格: 羊肚菌这几年价格相比之前下跌了不少,但仍然比较客观。以前价格最高时候,干品每斤800至1200元甚至更高,现在干品每斤大约600至800元左右,鲜品价格50至80元之间,具体价格以品质而定。

  4、每亩羊肚菌能赚多少钱?羊肚菌每亩究竟能赚多少钱?这个问题不能一概而论,每个人的效益都不一样。因为每亩产量、产品质量、投资成本、管理水平都不一样。按常规来讲,每亩投资按8000元计算,每亩产鲜品200斤,每斤按80元价格计算,每亩总毛收益16000元,剔除成本,净利润在10000元左右。

  当然,假若你没有掌握相应种植技术,管理不善或者购买到劣质菌种,你可能颗粒无收,每亩净亏8000元乃至更高;如果你熟练掌握了技术,管理得当,又购买了优质的菌种,获得了较高产量,那每亩地的净收益可能高达15000元至20000元乃至更高。具体事在人为。

  二、当前羊肚菌行业面临的主要问题

  1、栽培技术不完全成熟,前些年还是公认不可人工栽培的,现在尽管已经攻克羊肚菌人工栽培难题,但毕竟时间不长,出菇不稳定、产量低等诸多问题困扰着每一个羊肚菌种植者。

  2、种植羊肚菌主要成本在菌种,技术核心也在菌种。菌种是决定羊肚菌成败的关键和基础因素。菌种质量参差不齐,假菌种、劣质菌种防不胜防。

  3、从业人员外行的太多,内行的太少,很多人在不掌握技术或是只懂得皮毛的情况下,就盲目投资这个行业。

  4、区域发展不平衡性,鲜品储存周期短,销售费用过高,销售渠道有限。

  5、羊肚菌周年化生产技术还没有突破,当前产量很不稳定,稍有不慎,不出菇或颗粒无收的事情时有发生,造成种植者血本无归。

  6、行业虚假宣传,假培训层出不穷,种植者学习和掌握真本领很难,稍有不慎,高额的学费就打了水漂。

  7、行业管理不规范,羊肚菌品牌化之路刚开始,深加工产品虽有问世,但只是起步阶段,有很长的路要走。

  8、羊肚菌自从可以人工栽培后,在高额利润的刺激下,很多人转产到这个行业,产量连年创新高,价格不断下跌。种植者收益连年下降。

  9、其它问题。

  通过以上分析,种植羊肚菌如果管理方法得当,获得较好产量情况下,每亩收益还是可以的,至少比种植其他农作物要高的多。

  但是这不代表种植羊肚菌就是暴富项目,千万不可盲目种植,因为温度、光照、湿度等环节稍有不慎,可能少出菇或导致颗粒无收,风险较大。

  长远来讲,羊肚菌由于其独特的价值,高端消费场合吃羊肚菌的人会越来越多,以后随着价格进一步下探也会逐步走入寻常百姓家,但这需要一个过程!现在还算是一片蓝海,如果准备充分,现在进军羊肚菌仍是个好时机。不过,但几年以后,羊肚菌会不会被人们玩坏?难说!

  羊肚菌再赚钱,也不是谁都能搞好的。稍有不慎,垫底的是你,赚钱的永远都是那些庄家---卖菌种的和搞培训的!

  钱谁都想赚,羊肚菌套路多,远比种植香菇、平菇等水深!不明白套路不要轻易跟风。初种羊肚菌者,一定要做好功课,切不可贪多。

责任编辑:农人